粽子热度暴涨山西人最爱吃的是山西晚

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“粽香弥处处，诗兴自年年”，夏至节气刚过，大家又迎来了粽子飘香的时节——端午节。作为我国的四大传统节日之一，受“闰四月”的影响，今年的端午节来的比往年稍晚一些，“吃粽子”依然是节日的大热习俗。今年的“粽子”消费有哪些新的趋势？京东大数据研究院发布的《端午消费趋势报告》显示，粽子”搜索量环比增长9.3倍，豆沙粽、肉粽、巧克力粽的搜索量环比增长分别达12.9倍、9.7倍和6.6倍。另外，“咸鸭蛋”的搜索量环比增长也达到3.6倍。用户画像上，总体来看，26-35岁中青年消费者是“粽子”的购买主力，消费占比达52%，其中更偏爱购买的粽子口味是“蛋黄粽”。16-25岁年轻群体偏爱更具新鲜感的“冰粽”和“手工凉粽”，36-45岁成熟消费者偏爱购买“枣粽”，46岁及以上消费者偏爱购买“肉粽”。从今年新品销售数据来看，新晋热销TOP3粽子口味为小龙虾粽、水果味水晶粽、玉米薯薯粽。不同地区消费者也呈现出了不同的口味偏好特色，从各口味粽子的全国消费占比情况来看，最爱吃“豆沙粽”消费者来自黑龙江；最爱吃“枣粽”消费者来自辽宁；最爱吃“肉粽”消费者来自福建；最爱吃“原味粽”消费者来自山西；最爱吃“蛋黄粽”消费者来自广东；最爱吃“冰粽”消费者来自山东；最爱吃“巧克力粽”消费者来自四川；最爱吃“手工凉粽”消费者来自海南。来看看山西的“粽子”大数据：粽子搜索热度最高的关键词是肉粽和原味粽，搜索量环比增幅达5倍以上。从年龄来看，16-25岁消费者偏爱吃“豆沙粽”、26-35岁消费者偏爱吃“冰粽”、36-45岁消费者偏爱吃“原味粽”。从今年的新品销售情况来看，消费者偏爱购买的是“粽子+咸鸭蛋+绿豆糕”礼盒和“粽子+曲奇饼干雪花酥”粽子礼盒，另外真空小龙虾粽、糯玉米什锦粽、网红水果味甜粽等新品口味粽子也深受消费者喜爱。山西晚报全媒体记者李宏

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