山西日报助力稼祺藜麦中国梦

山西日报助力稼祺藜麦“中国梦”——记山西日报专访稼祺公司总经理武祥云年9月19日，《山西日报》刊登文章“武祥云的五彩藜麦梦”，对山西稼祺藜麦开发有限公司总经理武祥云在中国的藜麦商业化道路做了全方位报道。据悉，藜麦原产地在南美洲的安第斯山脉。是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚乳占种子的68%，且具有营养活性；蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%）；富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收；富含不饱和脂肪酸、不含胆固醇，不含麸质，低脂，低热量，低升糖……藜麦的营养价值几近完美！文章指出，正是藜麦有如此高贵的营养属性，让毕业于山西农业大学、专业从事农业研究30余年的武祥云与其结下了不解之缘。而中国对于藜麦研究和种植的缺失，更是让武祥云坚定的踏上了他的“藜麦中国梦”道路。年初，武祥云开始接触藜麦、了解藜麦，年创立稼祺公司，开始藜麦商业化试验种植。年－年间，他进行了多次国际考察，走访了多位藜麦专家，并到藜麦的原产地国家进行实地学习、研究藜麦种植技术。年－年间，他从南到北，踏遍山西所有可能种植藜麦的土地。年“稼祺一号”终于在恒山育种成功！真正属于中国自有的藜麦诞生了！年稼祺公司邀请国际藜麦顶级专家、阿根廷布宜诺斯艾利斯大学植物生理学教授Daniel先生做为公司首席藜麦专家，参与公司选种育种、种植技术和产品研发。年，稼祺团队研发出了更加优良的“稼祺钻石1号”藜麦，并在年开始推广种植。年平鲁区政府正式与稼祺藜麦公司签约引入藜麦项目，稼祺公司在平鲁建起了拥有全部知识产权的藜麦加工厂，占地多平米，年加工能力吨。年1月该加工厂通过国家食药监局的SC认证，成为国内首家拥有藜麦米生产SC认证的公司。同年，稼祺公司还在青海湖畔开辟了新的种植基地，至此，稼祺公司种植基地达到了余亩，为推进中国藜麦产业的规模化、产业化发展迈上了一个新台阶。《山西日报》记者本次专访山西稼祺藜麦开发有限公司总经理武祥云，并把他的“藜麦中国梦”历程报道于众，相信中国消费者会对藜麦有更多的认识。稼祺公司站在中国藜麦行业的最前端，与《山西日报》等媒体一起为推进中国藜麦产业的规模化、产业化发展贡献不可磨灭的力量！更多精彩内容，请继续







































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