素有养羊传统的怀仁县，因势利导，大力扶持羔羊养殖产业，现如今羔羊产业已经成为怀仁县经济转型跨越的突破口，带动了全县三分之一人的人口收入的增收和致富。近年来我县县委县政府动员全县大力发展肉羊养殖产业，全县建设标准化小圈达个，饲养量保持在万只以上，形成了比较完整的产业循环链条。“怀仁羔羊肉”还获得了生态原产地产品保护证书。
年1月22日，记者走进了朔州市怀仁县亲身感受羊产业在怀仁的发展态势。金沙滩羔羊肉业有限公司有幸受邀了此次采访，公司董事长袁建军介绍说：养殖羔羊给农民带来的效益是非常可观的，怀仁县全县有3万多人直接从事羔羊养殖，一户农民养殖一棚羊舍一年挣二三十万是特别轻松的。随后记者又亲访了公司的分割加工车间，对公司的肉羊一体化产业链有了更进一步的了解和认知。
怀仁县金沙滩羔羊肉业公司现已形成了从牧草种植到羊肉养殖，再到羊肉加工、制作的一体化产业链。在记者采访了解的过程中可以清楚的看到，一只整羊可以被精细分割划分为上百种商品来进行销售，然后再经过严格的分拣、包装和速冻之后，很快就会被送到老百姓的餐桌上。
金沙滩羔羊肉业公司的生产副总经理李清英表示，其实光是羊排就可以分割出中式羊排、法式十二肋、半排等十多个单品。通过精细的分割，一只羊的利润比以前增加了多元。目前，公司的产品已销往北京、南京、上海等三十多个大中城市。
据悉，在年，怀仁被确定为全省“一县一业”肉羊养殖示范基地县，同时“怀仁羔羊肉”被确定为国家地理标志证明商标。在年怀仁县金沙滩羔羊肉业有限公司顺利通过生态原产地产品保护专家组评定，成为朔州市首件地理标志证明商标被认定为山西省著名商标。
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