在太原,美食节不是第一次,但是国际美食节是第一次!还在吐槽那些美食节的不正宗口味吗?说好的某某美食节,不新鲜的食材,不正宗的口味,伤害了多少吃货宝宝的幼小心灵。作为一名资深吃货对这种行为是痛恨及鄙视的!
继哈尔滨、济南、郑州之后空降太原!这是全球美食品种齐全的一次盛宴万国风情,吃遍全球美食,百余档国际美食品牌惊艳你的味蕾~~~
多种国际美食从全球各地飞过来
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准备流口水吧!
下面(太原)国际美食节的部分国际美食!
印度馆
印度飞饼
印度自古就以“香料盈野,黄金遍地”著称,印度人自古就喜欢吃香料,他们的食品中加入的调料各种各样,有几十种之多。这次为大家带来的是印度代表性飞饼和拉茶。此次国际美食节,御用飞饼师Ben将率领他的“飞饼天团”,带给大家“飞”常的快乐!
西班牙馆
西班牙SMILE拉丁果
拉丁果西班牙最流行的一种美食,外表金黄、香脆、沾着浓郁的巧克力酱,味道香酥至极。西班牙馆由纯正的西班牙人厨娘Smile经营,每去一处都火爆异常。
美国馆
G9分子冰淇淋、羊排烧
北美是快餐文化,但是美味却不少。北美的冰淇淋、牛排、汉堡都是不可多得的美味,这次给大家引进了北美的分子冰淇淋、羊排烧。
泰国馆
菠萝饭、手工榴莲酥、香蕉酥
泰国菜的口味偏重酸、甜、辣,善于搭配各种自然食材和用多种香料调味,但烹调方法比较简单,一般为生食、快炒、油炸、烤焗、炖煮等几种。
巴西馆
烤鳄鱼
巴西菜口味很重,巴伊亚的料理以麻辣出名。大多数巴西人都爱吃红辣椒(Pimenta),放多了的话可能辣得令人吃不消,放得适量的话,可能辣得非常过瘾。这次给大家带来的看起来就是重口味,因为它是风靡全球的:烤鳄鱼
以下是大中华馆展区,
绝大部分是从《舌尖上的中国》里挖掘的美味!
大中华·湖南馆长沙臭豆腐湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的汉族八大菜系之一。这次给太原吃货们带来了毛主席最爱的臭豆腐,闻起来臭吃起来香~
大中华·湖北馆武汉三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。
大中华·江浙馆尚香·蟹黄汤包
在舌尖1中,重点推荐了靖江的蟹黄汤包。关于蟹黄汤包的典故有很多,但是据考证这款美食起源于三国时期。发展至今,我们用“用吸管吸的包子”来品尝这道美味。在青岛国际美食节中,蟹黄汤包受到了热捧。
大中华·陕西馆陕西腊汁肉夹馍
陕西有个白吉镇,这个地方的饼很好吃,很有特色,所以把这种馍叫白吉馍。用上好面粉揉制后做成饼形,置铁铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面焦黄即可。制好的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心",皮薄松脆,内心软绵。可单独食用,配腊汁肉同食味道更佳。这就是传说中的陕西腊汁肉夹馍。
大中华·内蒙馆成吉思汗·战车烤肉
铁骑兵团,战车压过草原,以戎马一生的态度,烤出世界上最原汁原味的肉串。这就是蒙古烤肉的精髓。他们的烤肉师精力充沛,霸气十足,烤出来的肉,肥而不腻,配以蒙古特有香料,让您仿佛置身茫茫原野。
大中华·台湾馆虾扯蛋、蚵仔煎、大肠包小肠、屏东椰奶等
号称“世界第一夜市天地”的台湾,其实美食文化都源自大陆,只是大陆的美食全部传入台湾,再融入宝岛特色,最终造就美食界奇迹。
前方高能预警!
流口水了吗?
还有土耳其馆、法国馆、南非馆、民族馆···
说好的一定要瘦
可是,只有吃饱了才有力气减肥啊!
来源:山西第一生活、国际美食巡展联盟
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