这个冬天似乎更冷了，
大冷天，人们进屋大多数都会先来杯热热的开水
或者冲点热茶水喝！
午餐晚餐的时候会选择吃火锅
涮煮的食材不经冷就直接吞咽，
或是经常喝很烫的汤
可是，这些习惯是可能惹祸的！！
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常喝热茶会惹祸！世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构，对咖啡等常做成热饮的饮品是否致癌进行了评估。研究结果表明，饮用过热饮品(温度在65℃以上)可能引发食管癌，其原因在于温度！！！
另据生命时报报道，伊朗研究人员在年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。
若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。
因此专家提醒，泡茶以后应放置一段时间，等水变温后再喝。
究竟多少度是温水？温水：是30-40度
一般所说的热水：是50-80度
如果用手摸茶杯感觉不到烫手，也不凉，就是温水了。
如果是双层的保温玻璃杯，摸茶杯无法正常判断杯中的温度，可将杯中的水稍倒出一些滴在手上，感觉不烫时就是温水。
除了喝茶不可喝太烫的，喝汤的道理也是一样的，也不可喝的太烫！
喝汤：不同人群，温度应不同一般的成年人专家表示，喝汤的温度也应保持在50℃为佳，感觉不烫且喝完后有微微出汗感为宜，有助于加速身体的代谢循环。如果温度太高也会对口腔和食管黏膜造成损伤。
老人和儿童如果是老人或儿童喝汤，汤的温度应该更低一些，温热的为佳，因为老人和小孩的的黏膜更细嫩。
需要您注意的是：不要喝冷汤，即使到了夏天也不要喝冷汤。
冷食会刺激脾胃、影响消化。喝前把汤稍微热一下，还可以起到消毒作用，防止细菌的滋生。
在寒冷的冬季，涮上一锅热气腾腾的火锅，也是很多人的最爱，但是专家提醒：
频繁吃火锅，涮煮的食材不经冷就直接吞咽，食管癌的发病率会至少高出正常人5倍。
火锅，食材放凉再吃专家表示，人体的食管壁由黏膜组成，只能耐受50℃左右的温度。
所以，吃火锅时，涮煮的食物应放在小碟子里凉一会再吃，不可吃的太烫！
编辑：花花来源：有治好白癜风的患者吗如何治疗白癜风偏方