据了解,这家山西刀削面馆具有浓郁山西文化特色,总面积300平方米,大约有108个餐位店内销售的面食主要有刀削面、手擀面、剔尖、拉面四种,四大面食以明档形式将面食的制作、加工流程呈现于客人代表菜有拌莜面、糖醋丸子、松鼠桂鱼、铜火锅、炒猫耳朵、炒莜面、炒莜面鱼鱼、烤羊排、烤羊背等当前,面对竞争越来越激烈的餐饮市场,山西一直在为能把山西面食做成真正的品牌产品推出做着努力此次即将亮相的山西刀削面馆不仅是为了促进山西与美国之间的商务和文化交流,扩大山西餐饮企业在美国的影响力和传播山西传统民间饮食文化,同时也是为了利用各餐饮集团的综合实力,打造一个具有浓郁山西文化特色的餐饮连锁品牌
今年9月,在山西民营经济发展推进会上,山西晚报数字报王儒林书记就曾提到过,山西是中国的面食之乡,山西既要高度重视煤炭这块“黑金”,也要高度重视面食这块“白银”为全面打造山西面食这块“白银”品牌,在省商务厅的大力支持和积极推动下,山西餐饮龙头企业天星海外海餐饮集团有限公司、山西江南餐饮有限公司、山西北国芙蓉餐饮有限公司和山西顺溜餐饮管理有限公司,强强联手,抱团发展,与美国海峰餐饮公司共同组建成立了山西餐饮文化发展集团有限公司经过积极的筹划和准备,目前该公司已取得我国颁发的《企业境外投资证书》,完成了在美国的注册、政府审批等相关手续,由该公司投资在美国洛杉矶开设的第一家山西刀削面馆将于今年12月19日正式开业运营
12月19日正式营业
本报太原12月11日讯(记者 桑莉媛)记者日山西晚报数字报前从省商务厅了解到,12月19日,山西刀削面馆即将在美国洛杉矶正式开业运营这家面馆集山西浓郁文化为一体,主要以刀削面、手擀面、剔尖、拉面四种山西特色面食为主,辅以地道的山西代表菜,食材原料选自山西特色农作物以及粗杂粮
北京看白癜风哪里医院好治疗白癜风偏方