山西要闻概览
.6.2丙申年四月二十七星期四国内新闻
1语文出版社昨天宣布，决定在修订后的语文版教材中，把温书林所写的《南京大屠杀》作为课文保留，张纯如所写的《南京大屠杀》片段，作为附文让学生比较阅读。
2医院官方微博消息，中国科学院院士、中国核医学奠基人、医院核医学科教授王世真同志，因病医治无效，于5月27日16时16分去世，享年岁。
35月29日，医院急诊科外，一对紧急生产母子出现险情。急诊科女医生谢月群来不及跑出急诊病房，翻窗跳墙，第一时间来到病人身边施救。有人赞叹：“女侠般的身手，武侠般的故事，膜拜了！”
山西新闻
15月31日凌晨，太原市五一路上跨府东街高架桥施工现场，工人正在加紧焊接桥体钢箱。
25月31日，山西工商学院的学生在欣赏无烟日创意广告设计。当日是“世界无烟日”，该学院举办世界无烟日宣传活动，学生们宣读了“校园控烟倡议书”，控烟专家还为同学们上了一堂“烟草与二手烟危害”为主题的健康教育课。
3山区孩子收到爱心书
45月31日，为庆祝“六一”儿童节，省城柳巷一大型商场特别布置了海洋球池向小朋友开放，小朋友们在海洋球池里玩得不亦乐乎
山西报刊文摘
焊花飞舞铸“长龙”（详情请回复“山西日报”查看）
可邀公民旁听媒体可以直播（详情请回复“山西晚报”查看）
张天麟：40年玩音乐开心就好（详情请回复“三晋都市报”查看）
“一小步”换来了“一大步”（详情请回复“山西农民报”查看）
天气预报
6.2日白天：全省多云，运城、临汾、晋城、长治等地的部分地区有阵雨。最高气温：北中部24～29℃，南部22～28℃。
养生常识
豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜。那么你知道豆腐怎么做更健康吗?
1配点肉，蛋白质好吸收大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。
不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特别适合人体的消化吸收。
因此，如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用，使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。
而这些高质量蛋白的食物，就非肉类和鸡蛋莫属了。因此，肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能让豆腐的蛋白质更好吸收。
2
加蛋黄、血豆腐，钙补得更多就像吃钙片的同时要补维生素D一样，吃豆腐要补钙，就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中，维生素D起着非常重要的作用。
虽然豆腐含钙非常丰富，北豆腐中的钙比同量的牛奶还多，但在吃豆腐时，搭配维生素D含量丰富的食物才能更增效用。蛋黄含有很丰富的维生素D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。
动物内脏，如肝脏，血液中的维生素D含量也很高，所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外，鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。
3
加海带紫菜，能多补碘豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。
这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。
但是皂甙却会带来一个麻烦：引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。
所以，吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。
4
放青菜、木耳，更防病豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。
而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。
另外，木耳和青菜还含有许多能提高免疫力，预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。
每日正能量
每日一笑
精彩不断，明天见哦~
醋溜山西